Saranno in tanti a gurdare il cielo durante la notte di San Lorenzo e tante sono le serate proposte per l’occasione dai locali che possono offrire uno spazio all’aperto ai propri frequentatori.
Lo Stand Florio, il piccolo “gioiello” iconico dello Stile Liberty incastonato sulla costa sud di Palermo, tra i profumi di erbe mediterranee e la brezza del mare, domenica 10 agosto propone “Calici & stelle” con protagonisti i vini pluripremiati di biocantine Colomba Bianca, guidata da Leonardo Taschetta nel West Sicily, in abbinamento ai piatti dell’alta cucina dello chef resident Giuseppe Cusimano, accompagnati dalla voce e dalla chitarra del compositore Riccardo Simoncelli.
Si inizia alle ore 20.30 e l’ouverture è un inno alla femminilità con la leggera effervescenza di Rosaline 2024, rosè pétillant 95% Zibibbo e la restante Perricone, emozioni liquide del tramonto sulle Saline di Marsala, tra i più belli al mondo, mentre l’apertura culinaria è affidata al delizioso amuse-bouche di crostino di pane ai cinque cereali, con mantecato di pesce azzurro, menta cioccolato e pepe rosa, inizio della dichiarazione d’amore ai sapori e profumi dell’ estate dello chef Cusimano che nell’alchimia sapiente della sua vis creativa li valorizza con un sorprendente effetto cromatico per una cucina bella da vedere e buona e salutare al palato.
L’alta cucina prosegue con altre prelibatezze accompagnate da alcune tra le etichette di punta di Colomba Bianca
I profumi del giardino dedicato a Donna Franca Florio, la brezza del mare e la musica d’autore accrescono il piacere di una serata lenta, da assaporare con lo sguardo in su, alla ricerca della “nostra” stella, per un brindisi nascosto al “nostro” desiderio, sulle note dlla musica di Riccardo Simoncelli, che spazierà dalla canzone d’autore italiana ad una rivisitazione acustica di brani storici di Bob Dylan, John Denver e James Taylor.
I posti sono limitati
Info e prenotazioni: 351-5702022- 331 683 9173 – info@standflorio.it
